{"id":3105,"date":"2019-09-23T00:42:33","date_gmt":"2019-09-23T00:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/paitobolagila.net\/?p=3105"},"modified":"2019-09-23T13:41:30","modified_gmt":"2019-09-23T13:41:30","slug":"lagi-trend-kopi-mentol-cocok-untuk-yang-baru-mencoba-minum-kopi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/?p=3105","title":{"rendered":"Lagi Trend Kopi Mentol, Cocok untuk yang Baru Mencoba Minum Kopi"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn2.tstatic.net\/banjarmasin\/foto\/bank\/images\/ilustrasi-kopi_0.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/Bolagila.asia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">BolaGila.Asia<\/a> &#8211; Dunia kopi terus berinovasi.<\/p>\n\n\n\n<p>Hasilnya adalah beragam racikan dengan bahan dasar kopi.<\/p>\n\n\n\n<p>Salah satunya, racikan kopi yang mengandung mentol.<\/p>\n\n\n\n<p>Mentol merupakan senyawa yang terdapat di dalam daun mint.<\/p>\n\n\n\n<p>Ia berperan sebagai pemberi rasa manis dan pedas dalam minuman atau makanan.<\/p>\n\n\n\n<p>Sifatnya yang menyegarkan membuat mentol sering dicampurkan ke produk kosmetik dan obat-obatan.<\/p>\n\n\n\n<p>Sedangkan daun mint sendiri adalah tanaman herbal yang memproduksi mentol.<\/p>\n\n\n\n<p>Dua spesies utama mint adalah peppermint yang mengandung 40 persen mentol dan spearmint yang mengandung 0,5 persen mentol.<\/p>\n\n\n\n<p>Oleh karena itu, peppermint sering digunakan dalam produk-produk higienis serta untuk produk pengobatan.<\/p>\n\n\n\n<p>Di sisi lain, spearmint digunakan sebagai bahan dalam makanan dan minuman.<\/p>\n\n\n\n<p>Bagaimana rasa mentol yang bercampur dengan kopi? Ibnu Yustril, barista dengan pengalaman 10 tahun, menyatakan pencampuran kopi dan mentol dapat merendahkan kekuatan rasa kopi dan menimbulkan rasa yang mild (ringan).<\/p>\n\n\n\n<p>Kopi mint cocok untuk orang yang baru mencoba minum kopi.<\/p>\n\n\n\n<p>Saat minum kopi mentol, kamu dapat merasakan sensasi dingin dengan sedikit rasa pedas pada kopi.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Kalau di Indonesia, mentol tenar di kalangan kopi dingin seperti es kopi susu, cold brew, dan latte. Tapi ada juga yang menyeduh langsung daun mint untuk varian kopi panas,&#8221; ujar Ibnu saat diwawancarai Kompas.com, Kamis (19\/9\/2019).<\/p>\n\n\n\n<p>Daun mint harus melewati pengolahan khusus sebelum mencampur ke kopi.<\/p>\n\n\n\n<p>Untuk varian es kopi misalnya, daun mint akan ditumbuk sampai setengah hancur.<\/p>\n\n\n\n<p>Hal ini penting untuk mengeluarkan atau mengekstrak mentol keluar dari daun.<\/p>\n\n\n\n<p>Ibnu menyarankan agar tidak menumbuk daun mint terlalu lama.<br>\nJika ditumbuk terlalu halus, maka rasa mentol semakin kuat dan hal ini dapat menganggu sensasi meminum kopi.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cKalau terkena di lidah rasanya akan pedas, buat beberapa orang hal ini cukup mengganggu,\u201d ujar Ibnu.<\/p>\n\n\n\n<p>Sedangkan untuk varian kopi panas, biasanya daun mint akan dipotong kecil-kecil.<\/p>\n\n\n\n<p>Lalu daun dicampurkan ke bubuk kopi yang akan diseduh.<\/p>\n\n\n\n<p>Setelah itu, kopi akan diseduh layaknya menyeduh kopi biasa.<\/p>\n\n\n\n<p>Ibnu menambahkan, kopi panas dengan mint bisa menjadi alternatif aromaterapi.<\/p>\n\n\n\n<p>Ia percaya, aroma dan rasa dari kopi panas dengan daun mint, dapat membuat pikiran rileks<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BolaGila.Asia &#8211; Dunia kopi terus berinovasi. Hasilnya adalah beragam racikan dengan bahan dasar kopi. Salah satunya, racikan kopi&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3119,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3105"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3105\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paitobolagila.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}